Hải sản như ý
Phone : 0933319363

Hải sản chất lượng đến từ Phú Yên

 

Gỏi Cá Ngừ Đại Dương

Đây là món ăn đặc sản của Tuy Hòa còn có tên là gỏi bò gù. Những chú cá ngừ bắt về đem lột da, thái mỏng từng miếng hình chữ nhật, ướp với nước chanh nguyên chất. Khi ăn kèm rau cải, rau thơm, mùi, mùi tàu hành, khế, chuối chát, cà chua, dưa leo, không thể thiếu được rau diếp cá…

Xem thêm

Cá Mú Đỏ

Thông tin: Cá Mú Đỏ  thì chỉ đánh bắt trong thiên nhiên, do đó cá mú đỏ thuộc hàng hiếm. Mú đỏ sống ở các rặng san hô ngoài đại dương vùng biển Phú Yên. Cá mú đỏ nhiều chất dinh dưỡng, rất tốt cho thai phụ, người già, trẻ em.

Giao hàng tận nơi TPHCM
Quy cách:
– Con từ 500–800g/con. Giá 220,000đ/Kg
– Con từ 0,8 đến hơn 2kg/con. Giá 280,000đ/Kg...

Xem thêm

Cá đù một nắng

Nếu như chưa từng thưởng thức cá đù một nắng thì bạn hãy thưởng thức ngay nhé, cá đù một nắng được chế biến từ nguồn cá tươi ngon ở khu vực biển Tuy Hòa-Phú Yên sẽ cho bạn một cảm giác thật sự thú vị và nhớ mãi đấy !...

Xem thêm

Mực Một Nắng

Mực một nắng là gì và cách chọn mực một nắng ngon
 Mực một nắng là món ăn được nhiều người ưa thích vì nó ngon và có thể bảo quản lâu mà không sợ hư hỏng như các loại hải sản khác...
Xem thêm

Mắt Cá Ngừ Đại Dương

Đặc điểm mắt cá ngừ đại dương

Mắt cá ngừ đại dương to bằng quả trứng gà, rất giàu Omega-3 và DHA, rất tốt cho sức khỏe và có tác dụng bổ mắt, bổ sung vitaminvà khoáng chất cho cơ thể...

Xem thêm

Tôm Hùm

tả sản phẩm

Công dụng: Tôm hùm chứa axit béo Omega-3 được khuyến khích nên ăn vì tôm là một nguồn cung cấp Protein và không có chất béo bão hòa như các sản phẩm thịt giàu chất béo khác...

Xem thêm

1

Gềnh Đá Đĩa- Phú Yên_Thắng cảnh cấp Quốc Gia

Ghềnh Đá Đĩa: Ghềnh Đá Đĩa (hay còn gọi là gành Đá Đĩa) là địa điểm du lịch nổi tiếng nhất của tỉnh Phú Yên, nằm ở xã An Ninh Đông, huyện Tuy An. Nơi đây được đánh giá nằm trong số những ghềnh đá đĩa độc đáo bậc nhất thế giới, hiện đang được xếp hạng Di tích thắng cảnh cấp quốc gia. Nếu có dịp tới tận nơi chiêm ngưỡng, bạn sẽ không khỏi trầm trồ khi chứng kiến ghềnh đá khổng lồ với hàng nghìn phiến đá hình lăng trụ xếp nối tiếp nhau như một tổ ong khổng lồ vươn ra biển.


Gỏi-cá-ngừ-đại-dương

Gỏi cá ngừ đại dương - đặc sản Phú Yên

Gỏi cá ngừ đại dương

Đây là món ăn đặc sản của Tuy Hòa còn có tên là gỏi bò gù. Những chú cá ngừ bắt về đem lột da, thái mỏng từng miếng hình chữ nhật, ướp với nước chanh nguyên chất. Khi ăn kèm rau cải, rau thơm, mùi, mùi tàu hành, khế, chuối chát, cà chua, dưa leo, không thể thiếu được rau diếp cá...

Nước chấm cá là xì dầu hòa tương ớt và mù tạt. Thật là hấp dẫn khi nhìn những miếng cá mầu nâu tươi nổi xếp thật khéo trên đĩa sứ trắng, chung quanh là các loại rau màu xanh, gừng thái chỉ màu vàng, ớt quả và cà chua màu đỏ, tiêu hạt rang mầu đen... tất cả tạo thành mầu sắc hài hòa và quyến rũ.

Thưởng thức gỏi cá thật tinh tế, rau sống và gia vị mỗi thứ một ít kèm vài lát cá, cuộn tròn trong lá cải, chấm với xì dầu và mù tạt. Vị béo, ngọt, ngon của cá; vị hăng của rau, vị chát của chuối; vị cay của gừng, đặc biệt là vị nồng của mù tạt xộc lên trên mũi tạo thành cảm giác thật khó tả. Có thể dùng thêm bánh đa nướng hay ly rượu hoặc bia để tăng hương vị cho món gỏi độc đáo này.

muc-mot-nang (1)

Mực khô loại 1_đặc sản Long Thủy-Phú Yên

Mực một nắng là món ăn được nhiều người ưa thích vì nó ngon và có thể bảo quản lâu mà không sợ hư hỏng như các loại hải sản khác. Người ta thường dùng mực lá và mực ống để chế biến thành mực một nắng, mực sau khi được chế biến thì được phơi dưới nắng to và chỉ phơi “một nắng”.
Mực một nắng có thể bảo quản được từ 4 đến 6 tháng trong tủ lạnh ngăn đông nên bạn hoàn toàn yên tâm khi sử dụng lâu dài và để có được món mực một nắng ngon nhất thì bạn nên nướng trên lửa than củi hay còn gọi là than hoa chứ không nên nướng bằng bếp ga hoặc lò vi sóng như vậy sẽ làm mất vị ngọt của mực.
Khu vực miền Trung là nơi chế biến mực một nắng ngon nhất nước ta, đặc biệt là các vùng biển Phú Yên vì ở đây nước biển mặn hơn các vùng khác, tại những nơi có nước biển càng mặn thì mực một nắng càng ngon
Mực một nắng ngon là mực có màu da trắng , thịt mực trắng đục và dẻo. Bạn nên chọn mực một nắng được chế biến từ mực lá vì thịt mực lá dày và có vị ngọt hơn thích hợp làm nhiều món ăn ngon như mực một nắng nướng sa tế, nướng muối ớt, chiên giòn, chiên nước mắm…. Còn với mực ống khi được chế biến thành mực một nắng thịt không dày và vị ngọt cũng không như mực lá chỉ thích hợp để nướng

Liên hệ với chúng tôi để được tư vấn thêm

Phone :  0933319363

face    :  nhuy.pham.3726

Email  :  phamnhuy338@gmail.com

Địa chỉ:  76/26 Đường 59, P14, Q Gò Vấp. TP.HCM